г. Санкт-Петербург, ул. Тимуровская, д.8
Поиск
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Ароматизатор пищевой Ванилин

Ароматизатор пищевой Ванилин
980 руб. / шт
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
Ароматизатор пищевой Ванилин
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
Размер
1 кг
9 кг
90 кг
-
Фасовка Цена
1 кг   980; руб/кг
9 кг (гофрокороб) 750 руб/кг
90 кг   690  руб/кг 

980 руб.
$ 10.59
€ 9.76
- +
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
КУПИТЬ В 1 КЛИК
Описание
Доставка и оплата

Ванилин (4-окси, З-метоксибензальдегид), эмпирическая формула - С8Н8О3

Органолептические и физико-химические показатели:

Внешний вид:    Кристаллический порошок
Цвет: От белого до светло-желтого
Запах: Ванили
Растворимость в воде:    В соотношении 1:20 – в воде с температурой до 80оС
Растворимость в спирте:    В соотношении 2:1 – в 95%-м этиловом спирте при слабом нагревании

    По показателям безопасности и качества ароматизатор пищевой ванилин соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 029/2012.
Применение – в качестве пищевого ароматизатора для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других (например шоколадного или клубничного) ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов  (например,  привкуса кипячения в молочных продуктах или жира в сдобе).
Ванилин широко используется в кондитерском, прежде всего шоколадном производстве, в производстве конфет, сдобы, творожных сырков, мороженого, ликероводочных изделий и т.д.
Рекомендуемые дозировки ароматизатора пищевого ванилин:
выпечка 300-500г/т,
шоколад и шоколадные изделия 100-300 г/т,
карамель, кондитерские массы 300-500 г/т,
сбивные кондитерские массы 200-300 г/т,
кремы сливочные 150-200 г/т,
кремы белковые, заварные 200-300 г/т,
молочные продукты 150-300г/т,
мороженое 100-200 г/т,
жевательная резинка 150-450 г/т,
безалкогольные напитки 10-50 г/т,
алкогольные напитки 20-200 г/т.

    Наиболее часто  ванилин используют в сухом виде и в виде спиртового раствора.  При производстве продуктов, в которых велика вероятность его улетучивания (тонкие вафли, печенье, маленькие бисквиты), рекомендуется внесение ванилина в виде смеси с жиром, который «фиксирует» ароматизатор.

В Санкт-Петербурге отгрузка возможна только на условиях самовывоза.

По России отправляем транспортными компаниями:

«ПЭК» «Деловые линии» «Байкал Сервис» «Возовоз» «Мейджик Транс»

При заказе до 13000 рублей — доставка до терминала транспортной компании в Санкт-Петербурге 400 рублей.

При заказе свыше 13000 рублей — доставка до терминала транспортной компании бесплатно.

Заказ отправляется на терминал ТК в течении 3-5 дней после поступления денег на расчётный счёт поставщика.

Также Вы можете вызвать любую удобную для Вас курьерскую службу к нам на склад.

Обратите, пожалуйста, внимание!

Все жидкости (в том числе масла) у нас в килограммах,
что делает продукт на 20% дешевле, чем покупка того же объема в литрах.

Закрыть