Коричная кислота

Коричная кислота — жирно-ароматическая ненасыщенная карбоновая кислота группы фенилпропаноидов, транс-изомер.
Коричная кислота содержится в коричном масле, в толуанском и перуанском бальзамах (частью в виде эфира бензилового спирта); в некоторых сортах бензойной смолы с Суматры, в листьях и стеблях Globularia Alypum и G. vulgaris и в листьях Eukianthus japonicus. Масло ши содержит натуральную коричную кислоту.
  Обладает солнцезащитной активностью, может применяться в средствах от загара, в парфюмерных композициях. Не исключается возможность аллергических реакций.

Коричная кислота принадлежит к группе ауксинов, которые являются клеточными гормонами, регулирующими клеточный рост и дифференциацию. Коричная кислота и ее производные обладают широким терапевтическим спектром, включающим антиокислительное, антиканцерогенное, антимикробное и антигрибковое действие.
  Были проведены исследования антигрибковой активности коричной кислоты на M. Ovalis, являющиеся причиной образования перхоти. Результаты показали, что в концентрации 0,005 г/л, коричная кислота на 50 % подавляет рост M. ovalis, а в концентрации 0,500 г/л – оказывает микоцидный эффект.
С.В.