г. Санкт-Петербург, ул. Тимуровская, д.8
Поиск
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Пищевые добавки, усилители вкуса, пигменты, красители

Компания «Аптечный склад Химфармпродукт» предлагает лучшие пищевые добавки, красители и усилители вкуса оптом в СПб. У нас вы можете купить качественный товар по невысокой цене.
Новинка
Хит
Ароматизатор пищевой Ванилин
980 руб.
980 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Ванилин (4-окси, З-метоксибензальдегид), эмпирическая формула - С8Н8О3

Органолептические и физико-химические показатели:

Внешний вид:    Кристаллический порошок
Цвет: От белого до светло-желтого
Запах: Ванили
Растворимость в воде:    В соотношении 1:20 – в воде с температурой до 80оС
Растворимость в спирте:    В соотношении 2:1 – в 95%-м этиловом спирте при слабом нагревании

    По показателям безопасности и качества ароматизатор пищевой ванилин соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 029/2012.
Применение – в качестве пищевого ароматизатора для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других (например шоколадного или клубничного) ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов  (например,  привкуса кипячения в молочных продуктах или жира в сдобе).
Ванилин широко используется в кондитерском, прежде всего шоколадном производстве, в производстве конфет, сдобы, творожных сырков, мороженого, ликероводочных изделий и т.д.
Рекомендуемые дозировки ароматизатора пищевого ванилин:
выпечка 300-500г/т,
шоколад и шоколадные изделия 100-300 г/т,
карамель, кондитерские массы 300-500 г/т,
сбивные кондитерские массы 200-300 г/т,
кремы сливочные 150-200 г/т,
кремы белковые, заварные 200-300 г/т,
молочные продукты 150-300г/т,
мороженое 100-200 г/т,
жевательная резинка 150-450 г/т,
безалкогольные напитки 10-50 г/т,
алкогольные напитки 20-200 г/т.

    Наиболее часто  ванилин используют в сухом виде и в виде спиртового раствора.  При производстве продуктов, в которых велика вероятность его улетучивания (тонкие вафли, печенье, маленькие бисквиты), рекомендуется внесение ванилина в виде смеси с жиром, который «фиксирует» ароматизатор.

Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
3 300 руб.
3 300 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
4 400 руб.
4 400 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Рекомендуем
Хит
Диоксид кремния (Кавелос 35/05, аморфный, антислеживающий агент)
380 руб.
380 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Диоксид кремния (Кавелос 35/05, силика, антислеживающий агент) в Санкт-Петербурге
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
7 500 руб.
7 500 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
10 750 руб.
10 750 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
DL-альфа-Токоферол (DL-alpha-Tocopherol)
149 344.29 руб.
149 344.29 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Имбирь молотый
6 600 руб.
6 600 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Гранат кожура
5 520 руб.
5 520 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Апельсин цедра
6 750 руб.
6 750 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Куркумин (экстракт куркумы)
122 500 руб.
122 500 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Хлорелла
62 748.42 руб.
62 748.42 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
580 руб.
580 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Бета-циклодекстрин в Санкт-Петербурге
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Новинка
Ванилин кристаллический
74 893.27 руб.
74 893.27 руб.
Заказать
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Рекомендуем
Хит
Аскорбилпальмитат (Е304)
9 850 руб.
9 850 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Аскорбил пальмитат в Санкт-Петербурге
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Сорбитол 70% жидкий
25 139.85 руб.
25 139.85 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Сорбит пищевой 20М, 50М, 80М, 200М (сорбитол), Индонезия, Китай
227 руб.
227 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Сода пищевая (бикарбонат натрия)
1 875 руб.
1 875 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Ментол натуральный
3 157.66 руб.
3 157.66 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Крахмал картофельный
116 000 руб.
116 000 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-
Хит
Кофеин безводный
3 050 руб.
3 050 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
5 кг
9 кг
10кг
12 кг
15 кг
20 кг
25 кг
90 кг
100 кг
270 кг
300 кг
500 кг
1000 кг
1080 кг
-