г. Санкт-Петербург, ул. Тимуровская, д.8
Поиск
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Пальмовые масла

Наша компания реализует в Санкт-Петербурге качественное пальмовое масло оптом напрямую от крупных производителей с отличной репутацией. Представленное органическое вещество служит отменным сырьем для производства промышленной и пищевой продукции повышенного спроса. Пальмовое масло является всемирно востребованным товаром, позволяющим реализовать выгодные коммерческие проекты.
Рекомендуем
Хит
Пальмовый олеин
6 000 руб.
6 000 руб.
Заказать
Пальмовый олеин в Санкт-Петербурге
Размер
1 кг
18 кг
20 кг
25 кг
500 кг
1000 кг
-
Рекомендуем
Хит
Пальмовое масло
6 800 руб.
6 800 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Пальмовое масло в Санкт-Петербурге
Размер
1 кг
18 кг
20 кг
25 кг
500 кг
1000 кг
-
10 620 руб.
10 620 руб.
- +
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
18 кг
20 кг
25 кг
500 кг
1000 кг
-
940 руб.
940 руб.
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Размер
1 кг
18 кг
20 кг
25 кг
500 кг
1000 кг
-
1

Характеристика вещества

Пальмовое масло - это растительный продукт, добываемый из мякоти или ядер тропических масличных пальм. Лидирующие страны по добыче и производству ценного сырья – Малайзия и Индонезия, некоторые государства Африки. Добыча и переработка этого тропического сырья стоит на первом месте в мире вследствие бюджетной цены и обширности ареала применения.

Консистенция тропического масла из мякоти – полутвердая, из ядер – жидкая, цвет: от белого, желтого до красного, оранжевого; химическая формула - CH 3 (CH 2) 14 COOH, температура плавления - +33о-39оС. Свой характерный цвет растительное масло пальмы имеет из-за содержания каротиноидов: альфа-каротина и бета-каротина - 500-700 мг/кг, что составляет 90% от общей массы. Индекс окислительной стабильности вещества составляет – 48,0-72,2 при 110С (часов), и этот показатель является самым высоким среди растительных масел. Усвояемость пальмового масла организмом человека достигает 97%.

Пальмовое масло, где доминируют две основных группы: олеиновая и стеариновая смеси кислот, имеет сбалансированный и богатый состав. Остальные части масла – это предельные жирные кислоты, полиненасыщенные и мононенасыщенные кислоты, жирорастворимые витамины - токотриенолы, фосфор. Полезные физико-химические свойства сырья обуславливают широкие возможности для его применения в разнообразных областях человеческой деятельности.

Применение пальмового масла

Как продукт натурального происхождения, пальмовое масло является очень востребованным сырьем. Вот лишь небольшой перечень сфер, где успешно используется это сырье.

  • Пищевая промышленность. Отличная усвояемость и хорошая абсорбция продукта обуславливает его применение для производства масложировой продукции: спредов, хлебопекарных маргаринов, майонезов, соусов, мороженного, кремов, плавленых и глазированных сырков, кулинарных изделий: печенья, вафель, пирожных.
  • Диетическое питание. Пальмовое масло обладает свойством легко адаптироваться под вкусы продуктов при переработке и поэтому сырье чрезвычайно актуально для людей с непереносимостью лактозы, глютена. Из масла пальмы изготавливают качественные заменители молочных изделий: сметану, сгущенное молоко, йогурты, кисломолочные продукты, творог, твердые сыры.
  • Косметология. Растительное масло, богатое натуральными жирами активно используется в производстве уходовых смягчающих и питательных средств для кожи: кремов, муссов, масок.
  • Лакокрасочное производство. Уникальные свойства сырья позволяет добавлять его в состав промышленных красок, лаков, технических смазочных масел.

Условия хранения, меры безопасности сырья

Благодаря своему высокому индексу окислительной способности, пальмовое масло превосходно хранится в сухом темном помещении в чистой герметичной таре при температуре от – 20оС до +25оС до 2-х лет. Особых мер безопасности при хранении и транспортировке сырье не требует.

В компании «ООО аптечный склад Химфармпродукт» в Спб строго соблюдаются все правила надлежащего хранения для сохранения полезных свойств пальмового масла. Потребителям предлагается купить пальмовое масло в ассортименте по выгодной цене для разнообразных производственных нужд. Представленные товары имеют все соответствующие документы высокого качества продукции и добротную прочную упаковку.