г. Санкт-Петербург, ул. Тимуровская, д.8
Поиск
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Альгинат натрия (вяз.1000)

Альгинат натрия (вяз.1000)
1 550 руб. / шт
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
Альгинат натрия (вяз.1000)
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
Размер
1 кг
25 кг
-
Фасовка Цена
1 кг 1550            руб./кг
25 кг 1500 руб./кг
1 550 руб.
$ 21.84
€ 18.75
- +
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
КУПИТЬ В 1 КЛИК
Описание

Альгинат натрия – мелкодисперсный порошок соли альгиновой кислоты. Цвет – белый, желтоватый. Синтезируется из водорослей семейства Laminariaceae. Растворим в воде. Полисахарид используется в качестве стабилизатора, загустителя, пленко- и гелеобразователя, в качестве влагоудерживающего агента.

Международная номенклатура: Sodium alginate

Альтернативное название: добавка Е401

Фасовка: от 1 до 1000 кг.

Молекулярная формула: (C6H7O6Na)n.

Применение альгината натрия

Успешно используется в разных сферах жизнедеятельности. В пищевой индустрии альгинат натрия как загуститель, гелеобразователь или влагоудерживающий агент применяется для изготовления:

  • десертной и консервированной продукции;
  • сыров домашнего производства;
  • мороженого, соусов, майонеза;
  • продукции из творога;
  • выпечки, снеков.

С помощью альгината натрия изготавливают желе, шоколад, осветляют винные напитки, производят пищевые концентраты.

В косметологии альгинат натрия незаменим при изготовлении:

  • маскок и это его основное использование;
  • шампуней и кремов (используется как стабилизатор);
  • мазей и губных помад;
  • парфюмерной продукции.

Широко распространено применение альгината натрия в медицинской и фармакологической отраслях. Препараты на его основе оказывают выраженное гемостатическое и противовоспалительное воздействие. Важное свойство соли как энтеросорбента – способность выводить радионуклиды, ртуть, свинец и другие токсичные металлы. В медицинских целях альгинат натрия применяется как антацид. В диетологии используется для изготовления препаратов для коррекции веса.

Свойства альгината натрия

  • По внешнему виду – порошок кремового цвета, иногда с серым оттенком;
  • Вязкость, mPa*s – 800-900;
  • рН – 6 – 8;
  • Потери при сушке – ≤ 15 %;
  • Содержание формальдегидов – ≤ 50 мг/кг;
  • Содержание ртути и кадмия – ≤ 1 мг/кг;
  • Бактерии – ≤ 5000 cfu/g.

Хранится альгинат натрия в хорошо проветриваемых помещениях. Уровень влажности – не более 20 %. Без запаха и постороннего привкуса.

Где купить пищевую добавку?

«ХимФармПродукт» в Санкт-Петербурге гарантирует качество химической продукции. Ценовая политика зависит от множества факторов, однако стоимость альгината натрия остается приемлемой для потребителей.

Не упустите возможность купить качественный товар на выгодных условиях в СПб. Компания «ХимФармПродукт» сотрудничает только с проверенными производителями, купить товар можно оптом и в розницу по привлекательным ценам.