Коэнзим Q10 100%

Коэнзим Q10 – это псевдовитамин (иногда по ошибке именуемый витамином Q), имеющий огромное значение для клеточного метаболизма. Находится в электронно-транспортной цепи митохондрий и содействует производству АТФ (это источник клеточной энергии и конечный продукт жирных кислот и глюкозы, необходимый для энергии). Коэнзим Q10 получил свое название из-за своей убиквитарной (англ. ubiquitous), или вездесущей, природы, но, тем не менее, отличается по названию от своей восстановленной (убихинола) или окисленной (убихинона) формы, которые, в зависимости от окислительного состояния клетки, являются взаимозаменяемыми веществами. Коэнзим Q10 – это вещество, сходное по функциям с витаминами, которое образуется в организме для обеспечения правильного функционирования митохондрий, а также является частью человеческого рациона.

Коэнзим Q10 содержится в следующих продуктах:

Мясо (наземные животные):

Оленина - в концентрации 157 мг/кг;2)

Говядина, включая сердце (113,3 мг/кг), печень (39,2 – 50,5 мг/кг), лопаточную часть (40,1 мг/кг), филей (30,6 мг/кг), бедренную часть (30,3 мг/кг) и вырезку (26,5 мг/кг);3)

Свинина, включая сердце (118,1 – 282 мг/кг), печень (22,7 – 54,0 мг/кг), лопаточную часть (45,0 мг/кг), филейную часть (14,0 мг/кг) и бедренную часть (13,8 мг/кг);4)

Курятина, включая сердце (92,3 – 192 мг/кг), печень (116,2 – 132,2 мг/кг), голени (24,4 – 25,0 мг/кг), грудку (7,8 – 17,1 мг/кг) и крылья (11 мг/кг).

Мясо (рыба и морепродукты):

Сардины (в промежутке 5,1 – 64,3 мг/кг), более высоким содержанием отличается молодая рыба (33,4 мг/кг);6)

Сельдь, включая сердце (120,0 – 148,4 мг/кг) и филе (14,9 – 27,0 мг/кг);7)

Салака (10,6 – 15,9 мг/кг);8)

Скумбрия – в общем 43,3 мг/кг, более высокая концентрация вещества в сердце (105,5 – 109,8 мг/кг) и красной рыбе (67,5 – 67,7 мг/кг), более низкая – в белой рыбе (10,6 – 15,5 мг/кг);

Ставрида, обычно в низкой концентрации 3,6 – 20,7 мг/кг, но был зафиксирован экземпляр с концентрацией 130 мг/кг;

Каракатица (4,7 – 8,2 мг/кг);

Лосось (4,3 - 7,6 мг/кг);9)

Альбакор (длинноперый тунец) с концентрацией 6,2 мг/кг и тунец с концентрацией 4,9 мг/кг (хотя консервы могут содержать 14,9 – 15,9 мг/кг вещества);

Щука (5,4 мг/кг);

Камбала (1,8 – 5,5 мг/кг);

Креветка (2,8 мг/кг);

Гребешок (5 мг/кг);

Полосатик (3,7 мг/кг), осьминог (3,5 мг/кг), морской карась (3,4 мг/кг), красный пагель (3,1 мг/кг), европейский хек (2,9 мг/кг), мурекс и барабулька обыкновенная (2,6 мг/кг), лобан и цепола (2,4 мг/кг), камбала-ромб (1,9 мг/кг);

Мидия обыкновенная (9,5 мг/кг);

Двустворчатый моллюск (6,6 мг/кг).

Молочные продукты и яйца:

Сливочное масло (7,1 мг/кг);

Сыры (в среднем 1,4 – 2,1 мг/кг), включая эмменталер (1,3 мг/кг) и эдам (1,2 мг/кг);

Коровье молоко (0,5 – 1,9 мг/кг), причем более низкая концентрация коэнзима характерна для пастеризованного молока и маложирных продуктов;10)

Йогурт, кефир, сливки и творог (0,3 – 1,2 мг/кг), прямо пропорционально связано с содержанием жира;

Яйца (0,7 – 3,7 мг/кг), в желтке до 5,2 мг/кг.

В целом орехи и бобовые содержат умеренное количество коэнзима (самая высокая концентрация в арахисе (26,7 мг/кг) и кунжуте (17,6 – 23,0 мг/кг)), как и получаемые из них масла (самая высокая концентрация в оливковом масле Extra Virgin (114 – 160 мг/кг), кукурузном масле (13 – 139 мг/кг) и соевом масле (53,8 – 279 мг/кг). Овощи содержат значительно меньше коэнзима; наилучшими источниками являются петрушка (7,5 – 26,4 мг/кг), соя (6,8 – 19,0 мг/кг), листья периллы (2,1 – 10,2 мг/кг) и брокколи (5,9 – 8,6 мг/кг). Зерновые культуры по содержанию коэнзима в какой-то мере сравнимы с овощами (концентрация намного ниже, чем в мясе), хотя чаще всего коэнзим Q10 в них практически не обнаруживается. Коэнзим Q10 отчасти (на 14 – 32 %) разрушается при жарке, однако варка продуктов на его уровень практически не влияет. Он противостоит воздействию высоких температур лучше, чем другие компоненты, содержащиеся в продуктах, такие как витамин E или сульфорафран, которые быстро разрушаются при термической обработке пищи. Орехи и масла – это лучшие растительные источники коэнзима Q10, хотя, даже при употреблении в огромных количествах, они поставляют лишь умеренное количество вещества в организм, что делает их непрактичным источником. Овощи, как и зерновые культуры, содержат мало коэнзима Q10. Коэнзим 10 можно получить из биологических тканей продуктов, хотя подобное массовое производство слишком дорогое, а также в лабораторных условиях при использовании бактерий или полном синтезе. Микробиологическая ферментация более предпочтительна, поскольку растворяет вещества в меньшей степени и обходится дешевле при больших объемах производства. Обычно используют почвенную бактерию Agrobacterium tumefaciens из-за ее хорошей скорости синтеза.  Коэнзим Q10 можно получить из живых тканей (и это дорого), хотя чаще его синтезируют бактерии, поэтому добавки с коэнзимом обычно веганские (это имеет значение для веганов, так как большинство пищевых источников коэнзимов животного происхождения).

Коэнзим Q10 относится к классу веществ, характеризуемых кольцевой структурой бензохинона в конце изопреноидной боковой цепи. Длина боковой цепи определяет наименование коэнзима. В хвосте цепи коэнзима Q10 содержится 10 изопрениловых групп. В своей восстановленной форме (убихинол) он может напрямую нейтрализовать некоторые свободные радикалы (антиокислительный эффект) посредством превращения в свою окисленную форму (убихинон), и этот же механизм используется для отдачи электронов по цепи переноса электронов для создания АТФ. Несмотря на свое существование в окисленной форме, убихинон является антиоксидантом.

Коэнзим Q10 в основном существует и синтезируется в организме для включения в дыхательную цепь переноса электронов (ЦПЭ), одного из заключительных этапов производства клеточной энергии. Это происходит при перекачке сегментов ЦПЭ, во время которой электроны и протоны по принципу «голова к хвосту» переносятся к бензохиноновой «голове», а изопреновый «хвост» передает «голову» от одного сегмента к другому. Будучи компонентом клеточной мембраны (липидного бислоя), коэнзим Q10 является липофильным, или жирорастворимым, поэтому его следует употреблять в составе жира, входящего в рацион, или при транспорте липофильного вещества. Коэнзим Q10 производится внутри организма из 4-гидроксибензойной кислоты, образуемой из L-тирозина как посредника, который соединяется с пирофосфатом полипренила (образуется из фарнезилпирофосфата мевалонатным путем) с помощью фермента полипрениловой трансферазы 4-гидроксибензойной кислоты, преобразовываясь в молекулу 4-гидроксиполипрениловой бензойной кислоты, которая затем превращается в коэнзим Q10. Синтез отчасти ухудшается из-за статинов, так как ингибирование ГМГ–КоА сокращает пул свободного фарнезилпирофосфата, и скорость синтеза коэнзима Q10 в некоторой степени зависит от пула фарнезилпирофосфата (было обнаружено, что увеличение этого пула с помощью ингибирования альтернативных путей ускоряет синтез коэнзима Q10). Общие запасы коэнзима Q10 в организме здорового взрослого составляют около 2 г, т.е. необходимо возмещать 500 мг коэнзима в день (с помощью внутреннего синтеза и потребления с пищей в совокупности) примерно раз в четыре дня. Предполагается, что ежедневный внешний прием препарата (с пищей) составляет 30-100 мг для здоровых людей, но может повышаться до 60-1200 мг в определенных медицинских условиях, как, например, прием статинов. Однако при оценке среднестатистического потребления пищи выясняется, что обычно среднее потребление вещества составляет 3-6 мг в день (в Европе и Азии), поскольку потребление в пищу сердца и печени, лучших источников коэнзима, широко не распространено. Как минимум в одном исследовании, где крысы принимали коэнзим Q10 перорально внутрь, выяснилось, что после 4 дней употребления данного препарата его внутренняя выработка не изменилась.

Обычно ткани организма с усиленным метаболизмом (сердце, мозг, почки, печень, скелетные мышцы) обладают более высоким содержанием коэнзима Q10 в сравнении с другими частями тела, и они же обычно испытывают положительные эффекты от употребления препарата. Около 14,5% коэнзима Q10 содержится в цитозоли или ее органоидах, в то время как 41% содержится в митохондриях, 37,5% (довольно большой процент) – в клеточном ядре, а оставшиеся 7% - в супернатанте, преимущественно на внутренней митохондриальной мембране. Выяснилось, что уровень коэнзима Q10 почти не связан с содержанием жиров в клетке (в отличие, например, от уровня витамина E). Часть коэнзима Q10 обнаруживается в конкретных органоидах, включая лизосомы (120 пмоль/мг), аппарат Гольджи (92 пмоль/мг), пероксизомы (13 пмоль/мг), а также в свободном состоянии в цитозоли (11 пмоль/мг) или в плазматической мембране (27 пмоль/мг). Эти данные были получены в ходе исследований на крысах, в организме которых содержится больше коэнзима Q9, чем Q10, поэтому для людей эти данные могут быть иными. Коэнзим Q10 в клетках содержится преимущественно, хотя не исключительно, в митохондриях. Часть коэнзима Q10 обнаружена в цитоплазме и ядре.

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ

1. Возможно, добавка коэнзима Q10 может уменьшать депрессию. У людей в состоянии депрессии отмечается сниженный уровень коэнзима Q10, и, согласно некоторым предварительным данным, этот препарат обладает терапевтическим эффектом.
2. Ежедневное употребление 150 мг коэнзима Q10 отчасти зарекомендовало себя во время открытого исследования на людях с периодическими головными болями (мигрень), которое было повторено еще раз с параллельным применением плацебо. Во время исследования симптомы значительно уменьшились (61,3% заявили о том, что боль уменьшилась наполовину, а продолжительность мигрени сократилась с 7,34 до 2,95 дней).
3. Добавка коэнзима Q10 может уменьшать вред, наносимый сердцу противораковыми препаратами, известными как антрациклины (доксорубицин и даунорубицин). Коэнзим Q10 не влияет на цитотоксичность доксорубицина в раковых клетках груди и на его фармакокинетические свойства. Интересно, что этот защитный эффект может распространяться и на другие органы, как, например, почки, и увеличивать время жизни клеток в целом.
4. Считается, что физически коэнзим Q10, наряду с антиокислительным эффектом, может снижать кровяное давление. При употреблении 300 мг коэнзима Q10 в течение одного месяца отмечалась активизация супероксиддисмутазы (СОД), которая преимущественно находится в эндотелии, и ее уровень снижен у людей с ишемической болезнью сердца.
5. В ходе небольшого исследования, проводимого на здоровых людях, было выявлено, что употребление 200 мг коэнзима Q10 в форме убихинола в течение 12 недель повышает соотношение проинсулин/инсулин и увеличивает секрецию инсулина во время приема пищи. Гипотетически это является вторичным эффектом улучшения функции бета-клеток поджелудочной железы (в другом исследовании была выдвинута гипотеза о том, что коэнзим Q10 способствует накоплению АТФ в бета-клетках поджелудочной железы).
6. В ходе исследований на животных было выявлено, что коэнзим Q10 снижает патологическое развитие или проявления диабетической почечной недостаточности, болезней сердца и кровеносных сосудов и невропатии. Коэнзим Q10 оказывает некоторое защитное действие при лечении диабета через гликогемоглобин (хотя улучшения клинически незначительны) и не влияет на уровень глюкозы или инсулина в крови.
7. Неизвестно, как именно коэнзим Q10 снижает утомляемость, хотя есть предположение, что коэнзим Q10 может уменьшать повреждения мембраны клеток скелетных мышц, предотвращая увеличение креатинкиназы в сыворотке крови и глутамат-оксалацетат-трансаминазы (биомаркеров повреждения мышц). Несмотря на наличие защитных эффектов, это исследование не выявило никаких антиокислительных эффектов, что может быть связано со стабилизацией мембраны. У людей, ежедневно принимающих 300 мг коэнзима Q10 внутрь, отмечалось снижение уровня креатинкиназы и уменьшение повреждения мышц.
8. При старении кожи процесс окисления может быть вторичен по отношению к нарушениям митохондриального дыхания (другим источником окисления может быть ультрафиолетовое излучение) и, как известно, влиять на другие факторы в клетке, такие как белки (транспортеры и ферменты), ДНК и РНК, а также на возможные изменения их функций. Эпидермис содержит в 10 раз больше коэнзима Q10, чем дерма (внешний и внутренний слои кожи, соответственно), поэтому коэнзим Q10 может выполнять функцию защиты от внешних и внутренних факторов, так как ультрафиолетовое излучение воздействует на эпидермис в большей мере. Считается, что, будучи митохондриальным фактором и комплексом антиоксидантов, коэнзим Q10 также защищает кожу и может быть связан с процессом старения, поскольку его концентрация в коже снижается с возрастом, а также при чрезмерном ультрафиолетовом излучении.
9. Коэнзим Q10 рекомендован в качестве добавки при синдроме хронической усталости или неспецифической усталости в ходе одного исследования, где 69% испытуемых, страдающих от хронической усталости неизвестной этиологии, сообщили, что добавка им помогла. Это подтверждается тем, что при хронической усталости, проистекающей из депрессии, или синдроме хронической усталости, уровень коэнзима Q10 ниже, чем у тех, кто не страдает от усталости.
10. 10.   Коэнзим Q10 – это антиоксидант естественного происхождения, который содержится в семенной жидкости. При астенозооспермии и варикоцеле наблюдаются изменения в содержании коэнзима Q10 в сперме. Возможно, коэнзим Q10 входит в состав спермы благодаря своему антиокислительному воздействию и предотвращению фрагментации ДНК в сперматозоидах, что как раз может сопутствовать бесплодию и происходить в результате окислительного стресса, а также потому, что он является биоэнергетическим препаратом, поддерживая большую часть митохондрий в сперматозоидах и компенсируя энергозатраты по обеспечению их подвижности.