Витамин А 1,7 млн. МЕ / г ретинола пальмитат

Пальмитат – соль или эфир пальмитиновой кислоты. Химическая формула пальмитата – C16H32O2. Это химическое соединение может вступать в реакции со многими элементами. Например, натрий пальмитат является соединением натриевой соли и пальмитиновой кислоты. Он входит в состав эмульгаторов, косметических гелей для умывания, жидкого мыла. Пальмитат калия водит в состав щелочных мыл и моющих средств. Аскорбил пальмитат является пищевой добавкой, которая продлевает срок годности продукта, снижает уровень окислительных процессов. Аскорбиновый пальмитат получают из жирной аскорбиновой кислоты. Такое сочетание есть и в природной среде, в составе некоторых фруктов и овощей. Эта пищевая добавка разрешена в Европе, России, Соединенных Штатах Америки. Витамин А (пальмитат) играет важную роль в процессе развития человека, так как он помогает формировать костную ткань, повышает иммунитет, борется с проблемами сердечнососудистой системы и т.д. Когда в организме намечается недостаток этого витамина, человек начинает ощущать слабость, частые головные боли, быстрое утомление у него могут начаться проблемы с кожей; она начинает пересыхать и воспалятся. Имея большое количество ненасыщенных связей, витамин А активирует окислительно-восстановительные процессы, стимулирует синтез пуриновых и пиримидиновых оснований, участвует в энергообеспечении метаболизма, создавая благоприятные условия для синтеза АТФ. Витамин А распределяется в организме неравномерно: наибольшее количество находится в печени и сетчатке, меньшее – в почках, сердце, жировых депо, легких, лактирующей молочной железе, в надпочечниках и других железах внутренней секреции. Преимущественной формой депонирования является ретинола пальмитат, запасы его медленно, но постоянно обновляются. В тканях ретинол локализуется преимущественно в микросомальной фракции, митохондриях, лизосомах, в мембранах клеток и органелл. Ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота выделяются гепатоцитами в составе желчи, ретиноилглюкуронид выделяется с мочой. Элиминирование ретинола осуществляется медленно, поэтому повторные приемы приводят к кумуляции и нежелательные явления сохраняются долго. Повышает синтез белка в хрящевой и костной ткани, что определяет рост костей и хрящей в длину. Стимулирует эпителизацию и предотвращает избыточное ороговение эпителия (гиперкератоз). Повышает количество митозов в эпителиальных клетках, препятствует накоплению в них кератогиалина, способствует синтезу РНК и сульфатированных мукополисахаридов, играющих важную роль в проницаемости клеточных, субклеточных и особенно лизосомальных мембран. Регулирует биосинтез гликопротеидов поверхностных мембран клеток, определяющих уровень процессов клеточной дифференциации. Регулирует нормальную функцию однослойного плоского эпителия, выполняющего барьерную роль, повышает резистентность организма к инфекции. Усиливает образование антител и активирует фагоцитоз. Влияет на фоторецепцию, участвуя в построении зрительного пурпура. Симулирует синтез гормонов коры надпочечников. Тормозит либерацию тироксина. Обеспечивает нормальную деятельность сальных и потовых желез. Витамин А ретинола пальмитат с активностью 1,7 млн. МЕ/ г производится в виде масляного раствора, расфасованного в 5-ти литровые канистры по 5 кг.